剑客杂谈

随笔

观钓有感-贪婪是毁灭的前奏

前日，见一长者在河边钓鱼，遂与之攀谈，有感而发，做此文记录之。1、在河边钓的不是鱼，是贪婪。心中有贪念，才会不断的迷失自我，从而落入陷阱。一时的贪念，可能要付出一生的代价。

崔圣杰 2016-04-29

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美食王国

野外常见野菜

春天又到了，遍地都是野菜哈！你认识这些常见的野菜吗？1、马齿苋，俗称马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、马生菜。这个在农村到处都是。它的嫩茎和叶可以凉拌、做汤，凉拌的味道有点酸酸的，或者可以直接炒着吃，这个也有解毒，抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞等作用，上火的话吃也不错，但是马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食，而且最好不要与胡椒、该粉、鳖甲一起吃。

崔圣杰 2016-03-10

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生活杂记

小鸡饲养记

小鸡也是一种很可爱的动物哈，身上毛绒绒、金灿灿的，相信你会喜欢上它的。但是有好多人养小鸡总是养不活，这会大大减少养小鸡的兴趣，那么小鸡该怎么养呢？

崔圣杰 2016-03-08

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生活杂记

种菜小记

春天，是万物复苏的季节，随着天气渐渐变暖，大地开始呈现出一片生机勃勃，直到无意间看到大地上出现一抹绿色，我觉的我该做点什么了。

崔圣杰 2016-03-06

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随笔

科学放生，莫让放生变杀生

据史籍记载，春秋战国时期已有放生之事。佛教传入中国，特别是“六道轮回”的说法被人们普遍接受后，放生更是成了中国民间的一种普遍风气，世代相传至今。佛教有六道轮回之说，认为众生平等，不应恃强凌弱、相互残杀，所以放生也是尊重生命、保护自然的一种方式。保护动物也是保护人类自己。

崔圣杰 2015-06-18

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美食王国

快速腌咸鸭蛋出油方法集锦

咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成，其历史悠久，是我国汉族特色菜肴，深受老百姓喜爱。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸及钙、铁、磷等各种微量元素和维生素，并且具有易被人体吸收的特点，其咸味适中，老少皆宜，是佐餐佳品。中医认为咸鸭蛋有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

崔圣杰 2015-06-06

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美食王国

你会打酱油吗？

酱油，由大豆、小麦、麸皮等酿造而成，是中国古代皇帝御用的调味品，更是现代中餐中不可或缺的调味料，最早是由鲜肉腌制而成，其色泽红润，体态澄清，有独特酱香，味道鲜美、醇厚，咸淡适口，并有促进食欲的作用。随着互联网的发展，“打酱油”一词更是传遍大江南北，红极一时。那么，你是否真的了解酱油呢？

崔圣杰 2015-05-31

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美食王国

腊八节和腊八粥的来历

腊八节,古代称为“腊日”,在明年的腊月初八,也就是农历的十二月初八,是腊月里最重大的节日。从先秦起，腊八节都会祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。在腊八这一天，腊八粥当然是必不可少的。腊八粥也叫“七宝五味粥”。每逢腊八这一天，上至朝廷下至黎民都要做腊八粥，先敬神祭祖，再赠亲友（一定要在中午之前送出去），最后才是全家人食用。好多人更是把粥送给穷苦的人吃，为自己积德祈福。

崔圣杰 2015-01-27

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