野外常见野菜

时间:2016年3月10日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:586 评论:2 条
春天又到了,遍地都是野菜哈!你认识这些常见的野菜吗?1、马齿苋,俗称马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、马生菜。这个在农村到处都是。它的嫩茎和叶可以凉拌、做汤,凉拌的味道有点酸酸的……

种菜小记

时间:2016年3月6日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:588 评论:4 条
春天,是万物复苏的季节,随着天气渐渐变暖,大地开始呈现出一片生机勃勃,直到无意间看到大地上出现一抹绿色,我觉的我该做点什么了。去超市买菜,无意间发现蔬菜味道和儿时相差甚远,于是我决定,自己种些菜出……

快速腌咸鸭蛋出油方法集锦

时间:2015年6月6日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:840 评论:0 条
咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成,其历史悠久,是我国汉族特色菜肴,深受老百姓喜爱。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸及钙、铁、磷等各种微量元素和维生素,并且具有易被人体吸收的特点……

你会打酱油吗?

时间:2015年5月31日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:519 评论:0 条
酱油,由大豆、小麦、麸皮等酿造而成,是中国古代皇帝御用的调味品,更是现代中餐中不可或缺的调味料,最早是由鲜肉腌制而成,其色泽红润,体态澄清,有独特酱香,味道鲜美、醇厚,咸淡适口,并有促进食欲的作用……

腊八节和腊八粥的来历

时间:2015年1月27日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:587 评论:0 条
腊八节,古代称为“腊日”,在明年的腊月初八,也就是农历的十二月初八,是腊月里最重大的节日。从先秦起,腊八节都会祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。在腊八这一天,腊八粥当然是必不可少的。腊八粥也叫“七宝五味粥……

元宵和汤圆的区别

时间:2014年12月25日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:604 评论:0 条
马上就到元宵佳节了,亲人团聚,元宵可就成了餐桌上必不可少的佳肴。那你知道元宵和汤圆的区别吗?肯定有不少人以为汤圆就是元宵,那你就大错特错了,尽管元宵和汤圆尽管在原料、外形上很相似,但实际是两种东西,……

保定和沧州的驴肉火烧的区别

时间:2014年12月25日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:650 评论:0 条
俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”,由此可见驴肉在民间的地位。在驴肉的各种吃法中,数驴肉火烧最为常见,又以沧州河间的驴肉火烧最为上品。我们先来说一下火烧。火烧为一种面食,一般为死面做成(死面为未经发酵的……

沧州金丝小枣传说

时间:2014年12月25日 作者:崔圣杰 分类: 浏览:613 评论:0 条
沧州金丝小枣因其具有很高的营养价值和保健价值而驰名中外,被人们誉为“仙果”。当你静享着美味和惬意时,你可能不会想到,这金丝小枣,还有着一段美丽而凄惨的传说。传说在很久很久以前(反正比我大),人间是……